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查看: 33340|回复: 6

[第一时间] 带上女神!宜宾西区这家串串店环境美价格低,人均50还48折了!

[复制链接]
发表于 2017-9-9 00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天我要给她道歉……对不起!

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从开业以来,我就一直被误导

总听人说“外面一看就很高大上

而且地处西区的黄金地段,肯定好贵

于是质朴的我就真的没有去


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结果才发现,我与这家
颜值、美味、性价比并存的串串店
竟然错过了101次!!

丨· 味道棒,又干净,用料健康又卫生
丨· 价格不贵,经济实惠,谁说西区就得贵
丨· 颜值高,拍照美,长得好看,怪人家啊

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—看起来的确不便宜的环境—

几位老板都是80后、90后

深刻了解现在年轻人喜欢的是什么

整个店的装修风格都是他们亲自设计

桌椅的样式和颜色、摆设的小物件、壁画……



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工业风为主旋律,搭配着小清新

不粗犷,很简洁,舒适



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两个长廊直通到底,将整个空间分割

在这里,你不会看到有很多的人


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经过老板精心的设计和布局

每个部分都仿佛是独立的

安静、不嘈杂、舒适的撸串儿

是老板们想要的,也是想带给大家的


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绿草+青砖的组合在整面墙上

没有复杂,反而是相当的小清新


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木框玻璃门,透过便可看见街道上的来来往往

这是我最喜欢的位置,感觉超级有格调


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绿草悠悠,拱形门的空间形状

像进了花园一样,很舒适

来这里吃饭也像约会一样


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藏在最里面的这一大块,“坝子”既视感

一个坝子、几张桌子、一锅串儿、几瓶啤酒

记忆里的串串场景在这慢慢浮现


—便宜到逆天,40可管饱,50能吃嗨—


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锅底:红锅22元 鸳鸯28元

签签4-5角/根

干碟:5元/包

62元/斤 亲测1斤有138根(有误差 但不大)


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在西区这块地,这样的环境

超高性价比,没有发现第二家!


菜品随你挑,食材都是当天新鲜串的

超大冷柜24小时不停歇的大功率工作

新鲜是看得见的……


—没吃这些,别说来过—


菜品多是为了满足不同口味的人

但有些是到店必吃的!如牛肉、排骨……


丨牛肉系列


餐饮是串串的天下,牛肉更是串串的主导

牛肉现在并不稀奇,但却玩出了新的花样


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泡椒、芹菜、香菜、萝卜、青椒、仔姜牛肉

菜的味道将牛肉的香味激发地更为纯粹

有对比,才更能回味……

吃了再说,先拿一盘这个,少吃一种都不过瘾


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适当的时候翻个面,更入味儿……

签签一定要多到用两个手才拿得到

不然,一锅鲜香四溢的好底汤不就浪费咯?


丨霸王排骨


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排骨是一绝
浓厚的汤底中煮得恰到好处的排骨
将馥郁的肉香重重锁住
即使你大口的吃,味道也是经得起细细品尝的

丨卤肥肠

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吃过都说好,不少人来都是一直拿这个吃

香辣醇厚,蘸干碟,完美


丨鸭郡把


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个头大,嚼劲十足,提前码好味

留给你的醇香和弹牙


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郡把吃了会刹不住嘴,和黄喉有点类似

但是比黄喉更紧致

薄薄的一片吸足了锅底的香辣气息,超级有味


丨兔儿肚

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这东西最开始没有认出来,也没有尝出来

其实是兔儿肚,有兔肉的嫩,也有本身的爽脆


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丨鸭舌

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码制好的鸭舌祛除了腥味,留下柔嫩脆滑

锅里滚一遭,带着脆骨一起咬,“舌吻”吗?


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丨中翅

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就喜欢肉多的鸡翅膀在红锅里煮

开始的时候可以放几串

等牛肉吃完,这个就差不多熟了

不耽误、不等待


丨无骨鸡脚筋

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无骨!无骨!无骨!

爱吃鸡脚,又不想啃,这个很适合

而且全是鸡脚最好吃的部分,大爱


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丨培根金针菇


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烤肉里常见,串串里是头一次

培根本身就带咸味,金针菇又吸油

带上锅底的味道直接吃就好


丨蔬菜缤纷


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不知道为什么,再爱吃肉都要拿点蔬菜
蔬菜本就吸辣,浸润底汤后,麻辣劲爽且不腻

还有很多很多的菜品,根据个人口味拿取
你也可以每种都尝尝,分出你心中的一二三

—没有它,味道总不会很美—



锅底和食材还不够,你还少一样东西
不然你吃着味道总觉得差点什么
没错就是碟子了
熟的串儿遇上碟子才能出特效

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撸串儿,还是喜欢干碟

胡涂印象的干碟,都是特制带装的

服务员来个干碟,哎,你们要不,安逸得很


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起锅带油的串串儿,在干碟里一裹

油滴被吸干,辣椒面也蘸上,该是吃的时候了

对了,记得干碟里面加点花生颗颗

你是这样吃的吗?


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吃不惯干碟的,调料台上有13种调料等着你

啥子花生颗颗、香菜、豆豉……都是随便整

想吃什么味道自由搭配,一切尽在掌握


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对于老司机而言,走过去,看一眼

直接调好,锅里的串串还等着呢


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需要芝麻油的话,叫服务员拿

吃火锅的那种手法,不多说了……


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这么好的串串店,无论错过多少次,但你绝不会错过它,也许1次、2次、101次……


商家信息


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胡涂印象老串串
地址丨宜宾南岸西区D街区宝乐迪旁
电话丨0831-2551188
人均丨50元
营业时间丨11:00—23:59
交通丨周围停车方便  公交 D街区站

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发表于 2017-9-9 04:48 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
胡涂印象老串串?没有去过。
 
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发表于 2017-9-9 07:43 来自零距离APP | 显示全部楼层
 
吃吃吃!!
 
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发表于 2017-9-9 13:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-9-11 09:56 | 显示全部楼层
love9186 发表于 2017-9-9 04:48
胡涂印象老串串?没有去过。

去试试哦
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 楼主| 发表于 2017-9-11 09:56 | 显示全部楼层

狂吃狂吃狂吃
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发表于 2017-9-12 21:18 | 显示全部楼层
这家灰常八错,环境很潮很文艺范,关键是味道很合我胃口,反正我觉得比小郡肝好吃!赞一个
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